| | | OFFLINE | Post: 296 | Sesso: Maschile | |
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  04/10/2021 18:39 | |
 Si pulisce dalle foglie e si taglia fini alla base del broccolo.Evidentemente si mette in acqua per un poco, intero, e si lasciaper una mezzoretta onde fare uscie qualche animaletto, formiche , Dopodichè si mette dentro una pentola - si prendono 4 spicchidi aglio interi, puliti, e si infilano una al centro, e tre attorno.Si mettono due dita di acqua e dell'olio di oliva, sale e pepe q.b.Si fa cucinare a fuoco lento fino alla cottura. Ogni tanto, per vederese è cotto, si infila una forchetta dall'alto verso la base, e secondoche la forchetta arriva in fondo con facilità, il broccolo è cotto.Si esce dalla pentola con delicatezza per farlo restare intero , poisi divide in tante parte. BUON APPETITO. Qui il broccolo è stato tirato fuori al contrariogirando la pentola sul piatto. |
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