| | OFFLINE | | Post: 9 | Sesso: Femminile | |
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28/08/2021 17:59 | |
Per levare la pellicola dei peperoni ci sono diversi metodi, io uso metterli in acqua bollente e farli cucinare Quando son cotti li tiro fuori dalla pentola e li lascio raffreddare. dopo di che tolgo la pellicola e nel piattoli condisco con olio di oliva q.b. e poi ci metto del succo di limone, mentre c'è cho mette l'aceto.I peperoni vanno pukiti e tagliati a metà e si mettono in pentola con acqua salata.Io uso il peperone rosso. ma ci sono quelli verdi e quelli gialli. Peperoni grndi. C'è chi li fa bollire interi dice che viene meglio a togliere la pellicola e pulirli.
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