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AMICI DI TOMMY Z.💕
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Bollito di carne
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15/10/2021
15:18
Si sceglie la carne per il bollito. Attenzione, farsi dare un osso adatto per il bollito dal carnezziere. Mettere tutto in pentola e aggiungere, carote a fette, cipolla a fette, pomodoro a fette, sedano a pezzetti, basilico, sale q.b. ecoprite con acqua sopra tutti gli ingredienti.
Fate bollire e poi - quando bolle forte, abbassare un poco la fiamma, fino a cottura della carne.
Si mangia direttamente con ingredienti e carne e brodo, oppure si esce la carne per poi mangiarla da sola, mentre si frulla tutto il resto del composto e su questo liquido si cala la pasta che vi piace, ma minuta, e quando è cotta si mangia con un poco di questo prodo.
Buon appetito-
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bollito
carne
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