Pasta alla campagnola, rusticana

Versione Completa Stampa Cerca Utenti Iscriviti

AMICI DI TOMMY Z.💕 » AMICI DI TOMMY Z.💕 » DISCUSSIONI DI INTERESSE GENERALE » .....In Cucina semplicemente

Rosina

10sabato 28 agosto 2021 17:49

Fiori di zucca puliti, lavati e spezzettati a meta'
Patata - zucchinetta pelata - zucca rossa - melanzana pelata -carota - pomodori -
tutti questi ingredienti debbono essere tagliati nella misura del dito mignolo.
((ATTENZIONE il dito mignolo serve come misura non è un ingrediente)))

Mettete tutto in pentola aggiungete poca acqua e olio di oliva q.b. - salate -
e mettete del basilico a pezzetti, mettete del peperoncino senza levare i semi.

Fate cucinare e state attenti che non si asciughi, nel caso aggiungerete un poco
di acqua calda. Il finale cotto deve avere solo poco sughetto.

A parte cucinerete la pasta, tagliatelle o spaghetti o quel che vi piace.

La pasta cotta e scolata viene buttata dentro il tegame dove avete il condimento.
Rimescolate tante volte e fate cuocere per pochi minuti.Veramente buon appetito.

Questa è la versione 'lo-fi' del Forum Per visualizzare la versione completa clicca qui
Tutti gli orari sono GMT+01:00. Adesso sono le 11:50.